Protocole Sanitaire validé et Labellisé Logis

SPA DES SOURCES CHAUDES FERMES A PARTIR DU 23 OCTOBRE 2020 - décision préfectorale

Logis Le Relais de Fusies détente & gourmandise

le restaurant du Relais de Fusiès à Lacaune

Ouverture du restaurant en cette saison  7/7 , sauf le lundi midi - 

- arrivée de 12h15à 13h30 et de 19h15 à 21h15 - 

Mr jeanne et son chef  @samuel cortes

Au coeur du Tarn et du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, les ressources ne manquent pas. De la charcturerie aux éléveages bovins, des maraîchers aux fromagers, bon nombre de nos producteurs proviennent de la région. Des produits confiés à Julien Fanjaud, notre chef et son équipe. Des Cuisiniers à l'ancienne qui coupent, épluchent, levent des filets. Un pâtissier qui fait sa crème anglaise, ses génoises et bien plus encore... De nombreuses recettes anciennes ou modernisées pour vos papilles.

 

 

Logo table savoureuse 2

Notre carte de restaurant - Automne 2020

Pour les pitchouns - menu à 10.50 €

Il n'est jamais trop tôt pour bien habituer vos enfants et leur donner envie de découvrir, tester, se lécher les babines voire les doigts.

Pour cela, point de nuggets ou poisson pané, ici nous leur proposons de choisir parmi la carte une entrée, un plat et un dessert, en portion réduite bien entendu.

Les moins téméraires pourront toujours se réfugier dans les valeurs sûres : 

De la charcuterie de Pays,

Un boeuf de pays avec des pommes de terres sautées maison

Un yaourt artisanal

Et pour les plus gourmands, une visiste de la cuisine sera proposée, Bon app !

Famille fond

Entrez dans la cave 

Reanud JEANNE, notre sommelier et toute son équipe vous propose une sélection de région, de saison et très souvent bio - près 200 vins et spiritueux à déguster au restaurant, au bar, en terrasse ou à emporter.

De vignes en cave, notre sommelier et son équipe continuent de vous dénicher de belles trouvailles dans le languedoc et le sud ouest, sans oublier les intemporels et les figures emblématiques qui font confiance à la maison pour distribuer leurs nectars.

 

Découvrez notre service traiteur

Plateaux repas

Lunch Box

Plateaux Tapas

Buffet du terroir 

A emporter ou à livrer

Repas de 10 à 200 personnes

Nos partenaires et fournisseurs

  • Louisou Primeur
  • Boulangerie Heidi
  • Boulangerie de Viane
  • Les charcutiers Lacaunais
  • La Boucherie Bousquet
  • La Laiterie Fabre
  • La Fromagerie du Pradel
  • La Miellerie de Senaux
  • La maison Roussaly
  • Les confitures du Sud Ouest
  • L'ail des Ours d'Espérausses
Logis 2020
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