Côté Cave

Sélectionnée par notre sommelier, Renaud JEANNE, la carte des vins et alcools offre une diversité proche du terroir. Ce sont des vins et alcools à consommer sur place mais aussi à emporter au tarif caviste. L’essayer c’est l’adopter.

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sommelier fusies

renaud jeanne sommelier relais de fusies

Notre sélection

Issue de nombreuses dégustations et visites, je vous propose une sélection unique de vins fins et spiritueux. Pour certains issus de l’agriculture biologique ou encore biodynamique, notre choix est le fruit d’une osmose entre un Homme, une rencontre, un terroir et une histoire.

L’ensemble de cette sélection, en perpétuelle évolution, est également disponible à emporter. Plus de 200 vins et alcools sont ainsi à disposition et peuvent également vous être expédiés.

Bien entendu, vous pourrez profiter d’une sélecion au verre mais également de cuvées assemblées en exclusivité, le Lou Masel hommage à nos charcutiers et Carac’terre une gamme de vins proche du terroir et sans concession.

Coup de coeur du moment – tarif à emporter pour vos cadeaux de fin d’année

Rhum Diplomatico 2004 – 2005 ( 99 € ) et N° 3  (65 €)

Rhum Millonario XO, Pixan 15 ans, Don papa Sherry, La Mauny Nouveau Monde, HSE, Saint James 15 ans, Kuna Davidoff …

Armagnac Laubade de 1970 à  1990  ( à partir de 35 € )…

Whishy  à partir de 31 €

PIg’s Nose, black Mountain, Vilanova,  Rye, Woodford Réserve white corn, Smokehead, Glen Moray, Macallan Ruby …

 

REECOUTER LA CHRONIQUE DE RENAUD JEANNE  sur CENT POUR CENT RADIO

Extrait de notre carte des vins

Vins Blancs tarif
Aoc Gaillac  -Domaine rotier – Esqquisse 2018 20.00  AB
IGP Cévennes – Climat Chardonnay 2017 2500  AB
Igp Ardèche – Quinquin 2017 25.00
Aoc Collioure – Inspiration minérale 2017 45.00
Aoc Condrieu – Les jardins Suspendus – PJ Vila 2014 60.00
IGP  – carignan blanc – Clos des clapisses 2018 25.00  AB
Vins Rosés
Aoc Gaillac – Croix des marchands 2018 15.00
Aoc Côtes de Provence – Château Léoube 2018 25.00 AB
Vins Rouges
Aoc Gaillac – Château Palvié 2016 22.50
VDF (Nébian) Yo no puedo MAs  20** 25.00 AB
Aoc Saint Chinian – les Sigilaires -Molinier 2014 27.50  AB
Aoc Faugères – Les petits mains de L’ancienne Mercerie 2016 25.00 AB
Aoc Collioure- Domaine de la Rectorie –  Côté mer 2014 30.00
Aoc Faugères – Leon Barral 2015 37.50  AB
Aoc Lalande Pomerol – Pavillon Saint jacques 2016 40.00
Igp Cotes Catalanes – Roc des ANges 1903 2016 60.00 AB
Aoc PAtrimonio – Leccia 2018 2018 37.50
Champagne
Cuvée des Moines – Blancs de Blancs – Besserat de Bellefon 65.00
Cristal de Roederer 2002 400.00

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.